Campi di fragole per sempre

Ilaria Guidi

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Panino con burger di fagioli e cipolla caramellata

Stringo la tazza fumante di caffè e latte fra le mani e le primi luci del mattino scrivono messaggi indecifrabili sul tavolo della cucina, mi soffermo sulle ombre affascinanti che i raggi di sole rosa dell’alba raccontano attraverso le tende della mia finestra. Osservo i miei passi svelti a tratti trafelati sotto un sole alto…

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Cheesecake ai frutti di bosco

Puntuale come ogni anno, nel mezzo del cuore dell’inverno, dove i bianchi silenzi sembrano sorridere ad una luna più piena, arriva un compleanno importante da festeggiare che combacia con l’avvento dell’epifania. Quando ero piccola il sei gennaio era quel giorno che scorreva veloce tra lo scartare caramelle variopinte, smangiucchiare carbone dolce ed aiutare mia madre…

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Torta al cioccolato, mandorle e frutti di bosco

Mi alzerò ancora con le prime luci dell’alba e la prima cosa che farò sarà ascoltare il respiro regolare dei miei bambini. Difficilmente mi truccherò. Non stirerò. Non smetterò di mangiare cioccolata. Sopratutto quella fondente. La nostra casa sarà sempre meno vuota, piena di musica e colori. Continuerò a dimenticare sempre tutto. Ad uscire con…

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Pan brioche con alici, spinaci e formaggio

Mi piace la tramontana. Così come mi piace l’inverno. Ordina i pensieri, ti costringe a rallentare, pulisce l’aria, alleggerisce la mente. Manca una manciata di giorni alla fine di quest’anno lungo e faticoso e quel profumo di arance, di legna bruciata e di un insolito Natale appena passato racconta, nonostante tutto, di magia e speranza….

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Brutti ma buoni al cacao

La tramontana è arrivata decisa da nord, nel giro di poche ore ha spazzato via l’autunno, liberando il cielo da ogni nuvola, facendomi intravedere tersi orizzonti, profili geometrici di monti e coprendo con il suo candido manto di neve tutta la malinconia color seppia dei giorni appena trascorsi. Ho accolto in casa i primi agrumi…

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Torta con crema, confettura e ribes

Dalla mia finestra di un piccolo appartamento alle periferie di Roma posso ancora godere della vista di una buona dose di campagna romana, mite, dolce ed incontaminata. Quando la brina ricopre di bianco candore le sterpaglie e le erbe mediche è segno che la notte più lunga dell’anno è davvero alle porte. Al mattino il…

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  • Panini deliziosi ☺️ #foodphotography #foodstyling #stillwithstories #theeverygirlcooks #firstweeat #eatseasonal #ilmioritmolento #eatathome #simplerecipe #eatpretty #shareyourtable #makeitdelicious #foodaffair #moodofmytable #stayhomegetcooking #slowhome #foodfluffer
  • Torta alla noci. Una certezza che cuoce nel forno #foodphotography #foodstyling #stillwithstories #theeverygirlcooks #firstweeat #eatseasonal #ilmioritmolento #eatathome #simplerecipe #eatpretty #shareyourtable
  • Nuovo post sul blog panini buonissimi da fare e rifare! E quattro chiacchiere sul ruolo della luce nella fotografia ☺️
  • Questa cremina buonissima alle olive, capperi, limone e pomodori secchi avvolge le polpette in maniera deliziosa ☺️ trovate la ricetta
  • Quando trovi la ricetta perfetta per i #burgerbuns buongiorno ❄️ #foodphotography #foodstyling #stillwithstories #theeverygirlcooks #firstweeat #eatseasonal #ilmioritmolento #eatathome #simplerecipe #eatpretty
  • Nuovo post sul blog una deliziosa cheesecake ai frutti di bosco link in bio. #foodphotography #foodstyling #stillwithstories #theeverygirlcooks #firstweeat #eatseasonal
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