Gli ultimi lunghi periodi sono stati caratterizzati da una fatica costante, scanditi da un tempo troppo veloce e tiranno, percepivo la mancanza di quell’aria fresca, pulita e sana che ha sempre smosso le mie speranze, i miei sogni, la mia energia. La linfa, la creatività e l’ispirazione che mi hanno accompagnata nel corso della vita sono state…
Tagliatelle al burro, salvia, arancia e nocciole
“Perché semplice è l’amore e le semplici cose se le divora il tempo.” (Vinicio Capossela) Preparare la pasta fatta in casa mi mette da sempre una sensazione di serenità…sono quei gesti lenti, quelle abitudini confortevoli e il totale appagamento che mi fanno sentire viva nelle semplici cose. Questa è la ricetta della mia bis nonna…