La stanchezza è una piccola bambina che mi dorme addosso, abbandonata in un abbraccio caldo, il respiro denso ed i suoi morbidi boccoli che mi sfiorano le guance. Crescere i figli è un bellissimo progetto costante e faticoso verso il futuro pur tornando indietro nel passato, perdendosi in quei ricordi di te bambina che ti…
Torta al cioccolato, mandorle e frutti di bosco
Mi alzerò ancora con le prime luci dell’alba e la prima cosa che farò sarà ascoltare il respiro regolare dei miei bambini. Difficilmente mi truccherò. Non stirerò. Non smetterò di mangiare cioccolata. Sopratutto quella fondente. La nostra casa sarà sempre meno vuota, piena di musica e colori. Continuerò a dimenticare sempre tutto. Ad uscire con…
Crostata alle nocciole
On air Cara Lucio Dalla Ti racconto di questa torta che sento tanto mia, del sapore tondo ed intenso delle nocciole, del profumo speziato e morbido di un buon cacao amaro, di quanto questi due ingredienti si amino nonostante tutto. Di quanto questo dolce ricordi i boschi arancioni, i caldi caminetti accesi e l’autunno color seppia…
Torta crumble di pere e noci
On air My father’s eyes Eric Clapton Mentre il brodo di verdure cuoce pigro e lento sprigionando tutto il suo intenso profumo di orto, mi ritrovo qui nella mia cucina angolo soggiorno, sprofondata sulla poltrona preferita, sento la mente affaticata, stanca e pensierosa, scrivo frasi sconnesse a tratti fuori luogo sul vecchio blocco di carta decorata…
Crostata morbida al cioccolato e fichi
E’ quel vento leggero che soffia delicato e scompiglia i pensieri ed i capelli…settembre è arrivato e con lui il primo fresco senso di malinconia per un estate calda ed intensa ormai finita…il paesaggio è cambiato, il giallo intenso della stagione calda sta facendo pian piano posto all’arancio e ai marroni dell’autunno appena arrivato, le…
Panna cotta al cocco, caffè e nocciola
“Era una primavera incerta. Il tempo, sempre mutevole, spingeva in volo sulla terra nuvole azzurre e viola. In campagna i contadini guardavano i campi con apprensione; a Londra gli ombrelli venivano aperti e poi chiusi da persone con gli occhi rivolti all’insù.” “Sorgeva infine la luna, e la sua moneta lucida, pur velata di tanto…
Mississipi Mud Pie
Vorrei tanto scrivere che ho realizzato questa deliziosa torta americana al cioccolato, originaria del Mississipi, con le uova di Pasqua avanzate…ma racconterei una bufala :) le uova di Pasqua sono finite da un pezzo e all’istante!! Ma se voi avete ancora qualche ovetto al cioccolato da smaltire questa ricetta fa per voi :) e se…