E’ quel vento leggero che soffia delicato e scompiglia i pensieri ed i capelli…settembre è arrivato e con lui il primo fresco senso di malinconia per un estate calda ed intensa ormai finita…il paesaggio è cambiato, il giallo intenso della stagione calda sta facendo pian piano posto all’arancio e ai marroni dell’autunno appena arrivato, le…
Mississipi Mud Pie
Vorrei tanto scrivere che ho realizzato questa deliziosa torta americana al cioccolato, originaria del Mississipi, con le uova di Pasqua avanzate…ma racconterei una bufala :) le uova di Pasqua sono finite da un pezzo e all’istante!! Ma se voi avete ancora qualche ovetto al cioccolato da smaltire questa ricetta fa per voi :) e se…
Dessert al cioccolato, nocciole ed amarene
“Bisogna vedere quel che non si è visto, vedere di nuovo quel che si è già visto, vedere in primavera quel che si è visto in estate, vedere di giorno quel che si è visto di notte, con il sole dove la prima volta pioveva, la pietra che ha cambiato posto.” José Saramago Dessert al…
Chocolate raspberry brownies
Chocolate raspberry brownies dosi per circa 16 pezzi 200 g di cioccolato fondente almeno al 70% 100 g di burro 3 uova medie 200 g di zucchero 150 g di farina 00 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/4 di cucchiaino di sale 150 g di lamponi freschi Fondete dolcemente il cioccolato con il burro…
