Il Natale è una sera di dicembre, il silenzio che dilaga per le strade, una fiamma custodita tra le nostre mani, un fiume solitario che torna alla sua sorgente. la gioia di donare qualcosa e la gioia di ricevere. Fabrizio Caramagna Gingerbread bundt cake dosi per uno stampo da 24 cm 4 uova grandi 150…
Risotto alle nocciole, robiola e clementine
On air River by Joni Mitchell Spengo tutte le luci di casa per creare la giusta penombra, in questo modo brillano di più le lucine dell’albero di Natale, che si riflettono tutte sul pianoforte nero della nonna creando una danza sinuosa. Natale è quel momento dell’anno in cui mi piace farmi trasportare un pochino dalla nostalgia, pensare…
La giurgiulena
La Giurgiulena 1 kg di sesamo 500 g di arachidi (peso al netto degli scarti) 500 g di zucchero 500 g di miele fluido 1 tazzina di liquore Anice 2 arance bio 1 cucchiaino di cannella macinata Lavate con cura il sesamo, asciugatelo con un telo e ponetelo ben aperto sopra un vassoio sul telo,…
Biscotti di Natale
Biscotti di Natale dosi per circa 35-40 biscotti 150 g di farina integrale 150 g di farina di farro 150 g di burro di alta qualità 80 g di zucchero di canna integrale 80 g di miele fluido 1 uovo medio scorza grattugiata di un arancio bio 2 cucchiaini rasi di cannella macinata 2 cucchiaini…