Vellutata di porri, ceci e topinambur dosi per circa 4 persone 4 topinambur medi 1 patata media 1 porro 240 g di ceci già lessati prezzemolo fresco 2 foglie di alloro 1 cucchiaino di curcuma macinata 1 peperoncino fresco olio extra vergine d’oliva sale 60 g di parmigiano grattugiato Sbucciate i topinambur e la patata,…