On air Mentre Dormi Max Gazzè Giorni di febbraio. E’ tempo di attesa, i giorni scivolano via tra timidi raggi di sole e coltre di neve. La sensazione di primavera è nell’aria, le giornate pigramente si allungano, si stiracchiano luci dorate sui davanzali della cucina accarezzando i vasetti di coccio con i gerani colorati e le…
Plumcake al mascarpone, caffè e cacao
Plumcake al mascarpone, caffè e cacao dosi per uno stampo da 24-25 cm 3 uova medie 220 g di zucchero 1/2 cucchiaino di cannella in polvere (o vaniglia) 250 g di mascarpone 200 g di farina 00 50 g di amido di mais (o fecola di patate) 50 g di cacao amaro 16 g di…
