On air In a sentimental mood Chet Baker La leggerezza. Lei non è amica della superficialità, ma è uno stato, una scelta consapevole, un “mood” di approccio alla vita sano ed efficace. Passano gli anni, si rincorrono eventi, scorre il tempo ed io onestamente ne sono sempre più convinta. Non è semplice acquisirla, per nulla, ma…
Polpette alla crema di olive, pomodori secchi e capperi
Le polpette sono tra le preparazioni più versatili che la cucina ci consenta, mi legano, come credo a molti, alla mia nonna con i suoi riccioli color argento spettinati, il suo profumo di buono ed il suo entusiasmo per le semplici cose…mi torna in mente l’immagine di lei sorridente e serena che con dedizione preparava…
Calzone con zucchine, pomodori secchi e provola
Estate…Il sole che ogni giorno ci scaldava, che splendidi tramonti dipingeva adesso brucia solo con furor. Tornerà un altro inverno, cadranno mille pètali di rose La neve coprirà tutte le cose e forse un po’ di pace tornerà. Estate Che ha dato il suo profumo ad ogni fiore, l’ estate che ha creato il nostro amore per…
Muffin alla rucola, pomodori secchi e mandorle
Erbe fresche, pomodori essiccati, mandorle e parmigiano sono i protagonisti di questa storia deliziosa che profuma di giornate sempre più lunghe e sempre più luminose. Muffin alla rucola, pomodori secchi e mandorle dosi per circa 10-12 muffin 3 uova medie 100 ml di latte 80 ml di olio di semi 200 g di farina 00…