Ottobre segna netto l’inizio dell’autunno…i suoi colori caldi, i suoi profumi di resina ed aghi pino, il rumore della pioggia sottile, l’odore acre della terra bagnata, le prime sciarpe di lana leggera, le meravigliose castagne, lo scricchiolio delle foglie secche sotto i piedi, il profumo dello spezzatino che cuoce sul fuoco lento da ormai due…
Muffin al cocco, yogurt e limone
Muffin al cocco, yogurt e limone dosi per circa 12 muffins 130 g farina 00 130 g di farina di cocco 8 g di lievito istantaneo 150 g di zucchero 250 g di yogurt bianco 90 ml di olio di semi di qualità 2 uova medie 1 limone grande bio un pizzico di sale Riunite tutti…