On air Knockin’ on Heaven’s Door Bob Dylan In una domenica di metà autunno, dove il cielo grigio chiaro si scontra con il caldo marrone delle chiome degli alberi, trafelata e spettinata come sempre, sono uscita di casa con i miei bambini, mani nelle manine, palla di cuoio ammaccata ed irrinunciabile bambola di pezza, pronti per…
Cous cous con zucca, melanzane e ceci
On air Starman David Bowie Il risultato dei miei pensieri sta tutto li trattenuto dentro il profumo intenso ed il giallo ocra della curcuma. Ero una bambina timida, con lunghi capelli spettinati, curiosa, che puntualmente ogni settimana mano nella mano con Mirella, mia nonna, si recava con entusiasmo dal droghiere di fiducia di famiglia, quello sotto…
Torta soffice alla zucca
On air Musica immaginaria Acustimantico Ti ho riconosciuto autunno, dall’aria fresca che entra leggera in camera, dalla luce morbida che diventa giorno dopo giorno più sottile, da quei tramonti dorati che ti scuotono per tanta bellezza, dall’arancione delle zucche che spuntano sui carretti di ogni angolo della città, dai primi fumi profumati di legna nei comignoli,…
Riso integrale con zucca e salmone
On air Something The Beatles In una Roma densa, caotica e viva, i giorni di ottobre, sono considerati una coda dell’estate. Le giornate sono ancora lunghe, luminose, tiepide, dorate, profumano di mare. Le braccia sono scoperte, le scarpe sono quelle di tela leggera, la voglia di gelato prende troppo spesso il sopravvento, le chiome degli alberi…
Zucca arrosto piccante con nocciole
On air Both sides now Joni Mitchell Gennaio è la luce fredda del mattino che si posa sulla coltre gelata nei campi, è il profumo di affumicato della legna dei camini, è l’odore pungente ed umido del bosco addormentato. Gennaio è la timida luce dorata che già alle tre del pomeriggio si adagia pigra sui rami…
Zuppa autunnale
Per In the Mood magazine n°3 In the Mood è un magazine online stagionale di food photography e lifestyle che vuole raccontarvi di storie rustiche che hanno il sapore poetico della campagna e della semplicità dei gesti della vita quotidiana. Per questo numero ho realizzato il comfort food per eccellenza che racconta al meglio l’autunno…una…