Torte soffici alla cioccolata. Verdure fresche dell’orto. Marmellate speziate. Vecchie tavole di legno. Piccole finestre e luci soffuse. Autunno. Pane caldo appena sfornato. I ciottoli antichi di Roma. Beatles forever. Albe sulla spiaggia. Torte di mele tiepide. Occhi grandi color di foglia. Il mare d’inverno. Ricette scritte a mano e sbiadite dal tempo. La teglia sbeccata, quella magica, di nonna. Colazioni a letto. Passeggiando in bicicletta. Alberi fioriti. Foglie rosse. Cappuccini con il cacao.

Il mio nome è Ilaria, classe 1981, romana, pigra, divisa tra un reale ottimismo e un mood malinconico estremamente affascinante, semplicemente appassionata di fotografia, cresco tra le braccia di mia nonna pittrice e musicista eclettica e tra le carezze di mia madre amante di pane e poesia. Sin da piccola il luogo dove mi perdevo tra profumi, favole e colori era la cucina. Nella mia casa natale romana avevamo un vecchio camino che era costantemente acceso, mia nonna era solita sedersi li a fianco, su un piccolo tronco trasformato in sgabello, con in mano le caldarroste appena abbrustolite sul fuoco o magari una fetta di pane casereccio bruscata con l’olio quello buono. Ho sempre amato cucinare, mi dona quel giusto conforto e calore.

Vivo a Roma in un piccolo e luminoso appartamento di città, ma appena posso mi divido con gioia tra le mura antiche romane ed il piccolo paese calabrese di mio marito dove le colline della Sila sembrano abbracciare il mar Tirreno. Sono sposata con Sasà, un musicista, la metà mancante della mia mela rossa. Abbiamo due bambini: Carlo appassionato di stelle e cioccolato e Sara amante del latte caldo e di abbracci soffici.

Istanti di vita fotografati, la descrizione di un attimo, le mie storie di cucina semplici e rustiche.
Strawberry fields forever…Campi di fragole per sempre.