On air In a sentimental mood Chet Baker La leggerezza. Lei non è amica della superficialità, ma è uno stato, una scelta consapevole, un “mood” di approccio alla vita sano ed efficace. Passano gli anni, si rincorrono eventi, scorre il tempo ed io onestamente ne sono sempre più convinta. Non è semplice acquisirla, per nulla, ma…
Zucca arrosto piccante con nocciole
On air Both sides now Joni Mitchell Gennaio è la luce fredda del mattino che si posa sulla coltre gelata nei campi, è il profumo di affumicato della legna dei camini, è l’odore pungente ed umido del bosco addormentato. Gennaio è la timida luce dorata che già alle tre del pomeriggio si adagia pigra sui rami…
Insalata primavera di frutta e verdura
Per In the Mood magazine Una deliziosa insalata che vi racconta di tutta la bellezza e la bontà della primavera. Un mix di sapori e di colori unici per un gusto ottimo, fresco e ben assortito. Adoro queste preparazioni fresche che sposano frutta e verdura di stagione, le trovo un ottimo pasto completo, sano ed…
Insalata di spinacini, patate novelle e piselli
Tutto il profumo della primavera dentro ad una ciotola piena di colori! Insalata di spinacini, patate novelle e piselli dosi per 4 persone per l’insalata 800g di patate novelle piccole 250g di piselli freschi sgusciati 100g di foglie di spinacini 8 ravanelli circa 1 cipollotto fresco olio extra vergine d’oliva 1 spicchio d’aglio sale e pepe per…
