On air Starman David Bowie Il risultato dei miei pensieri sta tutto li trattenuto dentro il profumo intenso ed il giallo ocra della curcuma. Ero una bambina timida, con lunghi capelli spettinati, curiosa, che puntualmente ogni settimana mano nella mano con Mirella, mia nonna, si recava con entusiasmo dal droghiere di fiducia di famiglia, quello sotto…
Vellutata di porri, ceci e topinambur
Vellutata di porri, ceci e topinambur dosi per circa 4 persone 4 topinambur medi 1 patata media 1 porro 240 g di ceci già lessati prezzemolo fresco 2 foglie di alloro 1 cucchiaino di curcuma macinata 1 peperoncino fresco olio extra vergine d’oliva sale 60 g di parmigiano grattugiato Sbucciate i topinambur e la patata,…