Campi di fragole per sempre

Ilaria Guidi

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Rigatoni con zucca e lenticchie

On air Knockin’ on Heaven’s Door Bob Dylan In una domenica di metà autunno, dove il cielo grigio chiaro si scontra con il caldo marrone delle chiome degli alberi, trafelata e spettinata come sempre, sono uscita di casa con i miei bambini, mani nelle manine, palla di cuoio ammaccata ed irrinunciabile bambola di pezza, pronti per…

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Pasta al pesto di rucola, mandorle, olive e sgombro

Ed eccoci arrivati anche a marzo…un marzo romano insolito, freddo, pungente, ovattato…il cielo è bianco da giorni, qualche fiocco di neve è sceso sulla città (evento storico per Roma) rendendola ancora più magica e suggestiva. Ed io sono come i bimbi difronte alla neve! Pupazzi con nasi di carote a go go e guerra di…

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Tagliatelle integrali al pesto di peperoni, mandorle e mollica

Un primo piatto di pasta con un buonissimo e cremoso pesto di peperoni arrostiti e mandorle il tutto accompagnato da un buon pan grattato tostato che dona croccantezza al piatto…un gusto delicato e deciso al tempo stesso. Tagliatelle integrali al pesto di peperoni, mandorle e mollica dosi per 4 persone 400 g di tagliatelle integrali 2 peperoni…

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