Chocolate raspberry brownies
dosi per circa 16 pezzi
200 g di cioccolato fondente (almeno al 70{6ef57ab25d88878f1064cf56a6e310350ba2ab09a6f09194d53d8c8740b2298c})
100 g di burro
3 uova medie
200 g di zucchero
150 g di farina 00
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/4 di cucchiaino di sale
150 g di lamponi freschi
Fondete dolcemente il cioccolato con il burro e fate appena intiepidire.
In una ciotola sgusciate le uova e amalgamatele, con un cucchiaio, allo zucchero, al sale e alla vaniglia, girate quel tanto che basta a mescolare gli ingredienti.
Unite il cioccolato con il burro fuso, mescolate, aggiungete la farina setacciata e 3/4 dei lamponi freschi, versate il composto in una teglia quadrata da 20/22 cm ben imburrata ed infarinata (o rivestita di carta forno).
Decorate la superficie ancora con qualche altro lampone ed infornate per 20-25 minuti a 180° in forno pre riscaldato e statico, fare la prova dello stecchino al quale dovrà rimanere qualche briciolina attaccata!
Sfornate, lasciate raffreddare completamente e tagliate a quadratoni.
Enjoy, Ilaria.
Ilaria, complimenti per questo ingresso in grande stile! Se i brownies sono irresistibili, l’aggiunta dei lamponi li rende superlativi ed appaga anche l’occhio! Baci!
Grazie mille Vanessa! :) Un bacione!
Eh no Ila…mi farai morire con queste ricette golose di cioccolato e fragole.. I brownies.. chissà come sono deliziosi.. un pezzetto tira l’altro! la foto parla da sola!!!! :-*
Claudia cara…grazie di cuore!!! ♥ Un abbraccio!!
Ilaria ma che bello, ho letto la lista degli ingredienti e li ho tutti, dopo quando torno a casa lo faccio, non vedo l’ora di addentarlo!!!
Cara grazie mille!!! Che bello son contenta! :) Fammi sapere allora…e un bacio grande!
Ricetta favolosa <3
Grazie mille Francesca :)
Ma quanto sei brava Ilaria mia??
Michi cara…ma grazie di cuore! :)
Io non ho parole per questa foto <3 Vorrei averla fatte io *_* Sono stupende Ila <3 Poi i brownies sono uno dei dolci che più amo, umidi e cioccolatosi…e l'abbinamento cioccolato e lampone mi fa innamorare sempre :)
Grazie mille tesoro!!! Un grande bacio!!
ma sai che decidere che foto usare è stata durissima!?! tutte magnifiche, brava come sempre tesoro <3
Grazie di cuore cara Tizi! :)
Oggi, leggevo la rivista e sono rimasta colpita dalla ricetta..
Segno ingredienti e guardo chi è l’autrice.. Tu! ^_^
Bravissima cara!
Grazie di cuore!!! Un bacio grande!! :)
QUESTO NON è UN DOLCE, è UN ATTENTATO VERO E PROPRIO, DA SVENIRE NELLA SUA CREMOSITA’
Siiiiii ;) hahaha! Un bacio cara Lara e Grazie mille…
un numero che sembra davvero uno spettacolo come questo dolce che fa sognare!
Grazie mille Lucy cara! :)
Ciao questo dolce è talmente goloso che non smetto di guardarlo, merito anche delle tue foto che sono sempre incantevoli. Ciao.
Grazie di cuore Antonella! :)
Ila, svengo alla vista di queste foto!!! Punto primo, quella carta la voglio anche io!! Punto secondo, mi sa che come Lilli corro a far la spesa e provo subito questi brownies così mi tolgo il pensiero :D
Fanno troppa gola, sei una tentatrice mannaggia!!
Ti abbraccio forte!!
L.
Lauretta bella…grazie mille…sarebbe bello far colazione o merenda assieme :) quella carta sono dei giornali vintage che ho comprato al mercato di Porta Portese ;)
Un bacio grandissimo!!