E’ strano come alcuni momenti vissuti così intensamente diventino ricordi che giorno dopo giorno sbiadiscono sotto la spessa coltre di polvere del tempo, lasciando spazio a nuovi momenti che diventeranno nuovi ricordi. Mi lascio distrarre e cullare come la pioggia sottile e fresca in questo autunno materno e nostalgico che mi avvolge carezzevole e rassicurante….
Pan brioche con alici, spinaci e formaggio
Mi piace la tramontana. Così come mi piace l’inverno. Ordina i pensieri, ti costringe a rallentare, pulisce l’aria, alleggerisce la mente. Manca una manciata di giorni alla fine di quest’anno lungo e faticoso e quel profumo di arance, di legna bruciata e di un insolito Natale appena passato racconta, nonostante tutto, di magia e speranza….
Brutti ma buoni al cacao
La tramontana è arrivata decisa da nord, nel giro di poche ore ha spazzato via l’autunno, liberando il cielo da ogni nuvola, facendomi intravedere tersi orizzonti, profili geometrici di monti e coprendo con il suo candido manto di neve tutta la malinconia color seppia dei giorni appena trascorsi. Ho accolto in casa i primi agrumi…
Torta salata con asparagi, zucchine e uova
On air April Come She Will Simon & Garfunkel Ci sono due mesi durante l’anno che preferisco: Aprile e Novembre. Forse perché crescendo il mio temperamento focoso e deciso ha incontrato la consapevolezza e la dolcezza di un clima più mite, morbido e ricco di sfumature. Aprile è la primavera, quella piena dove tutto si tinge…
Crostata di mele, marmellata di arance amare e nocciole
On air Songbird Eva Cassidy Un generoso temporale di gennaio e ciò che ne consegue, mi attrae. Cade leggera ma copiosa la pioggia, il suo rumore ipnotizzante mi rilassa, così come le mie dita che corrono veloci sui tasti e si intrecciano ai miei pensieri che cercano di trovare sempre un filo logico alle cose, agli…